Descrizione
Riso Medio. Perfetto per la preparazione di risotti all’onda, delicati e morbidi, grazie al rilascio dell’amido che lo rende cremoso. Un riso ottimo anche per minestre. Ha una buona tenuta in cottura e si amalgama alla perfezione con gli altri ingredienti, rendendo speciale ogni piatto. Varietà tradizionale e pregiata, è un riso medio. Il suo chicco è di dimensioni medie, quasi trasparente quando è crudo, con la cottura diventa grigio perlato e raddoppia le dimensioni.
Cottura: 15 min
Rosa Marchetti Biologico Certificato
Formato: 1 kg
Origine del riso: Italia
Coltivato da Battioli Paola- Società agricola C.Na Motta, S.Pietro Mosezzo, Novara (Italy)
Prodotto e confezionato (sottovuoto) dall’azienda agricola Deambrogio Franco, Lamporo (VC)
Conservare in un luogo fresco ed asciutto
Visiona la certificazione biologica di Riso Preciso
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Valori nutrizionali medi su 100 g di riso |
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Kilojoule Calorie |
1510 Kj 361 kcal |
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Proteine |
7,4 g |
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Carboidrati |
78,0 g |
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Zuccheri |
0,3 g |
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Grassi Grassi Saturi |
0,6 g 0,1 g |
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Fibra |
1,4 g |
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Sodio |
0,01 mg |
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