Descrizione
Eccellente per la tenta alla cottura in qualsiasi preparazione, è l’ideale per risotti pregiati e piatti speciali regionali. E’ infatti in grado di amalgamare ed esaltare sapori e cibi diversi. Riso lungo di tipo japonica: le sue grandi dimensioni e l’alta percentuale di amilosio assicurano una bassa collosità e un’ottima tenuta alla cottura. Il nostro Carnaroli è coltivato senza prodotti chimici di sintesi, seminando altre colture in rotazione e in consociazione, ed è completamente privo di residui.
Ha le caratteristiche ideali per risotti.
Cottura 16/18 min
Carnaroli Biologico Classico certificato
Formato: 500 gr
Origine del riso: Italia
Coltivato da Battioli Paola- Società agricola C.Na Motta, S.Pietro Mosezzo, Novara (Italy)
Prodotto e confezionato (sottovuoto) dall’azienda agricola Deambrogio Franco, Lamporo (VC)
Conservare in un luogo fresco ed asciutto
Visiona la certificazione biologica di Riso Preciso
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Valori nutrizionali medi su 100 g di riso |
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Kilojoule Calorie |
1460 Kj 349 kcal |
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Proteine |
7,4 g |
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Carboidrati |
78,0 g |
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Zuccheri |
0,3 g |
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Grassi Grassi Saturi |
0,6 g 0,1 g |
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Fibra |
1,4 g |
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Sodio |
0,01 mg |
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