Descrizione
All’interno di questa confezione di mix di risi da 5 kg sono contenute tre differenti tipologie di risi bianchi classici.
Le varietà Classiche
Le varietà Baldo, Carnaroli e Roma si fregiano della dicitura Classico in quanto iscritte in un apposito albo che garantisce tracciabilità e purezza, garantendone la massima qualità e differenziandole così da altre varietà similari. Le varietà lavorate (riso bianco) sono sbramate a pietra come una volta e non vengono sottoposte a brillatura né lucidatura, al fine di mantenere intatte caratteristiche organolettiche e proprietà nutritive. Il risultato è un chicco dal colore bianco poco inteso.
All’interno di questa confezione troverai:
- 3 confezioni di CARNAROLI CLASSICO da 1 kg:
Il re dei risi. Chicco grande e semi affusolato, dalla perla croccante.
Varietà pura e pregiata, di eccezionale tenuta alla cottura. Ideale per risotti cremosi ma sempre al dente. - 1 confezione di BALDO CLASSICO da 1 kg:
Riso dal chicco grande e cristallino. Varietà di grande pregio. Ideale per risotti all’onda e minestre cremose. - 1 confezione di ROMA CLASSICO da 1 kg:
Uno dei migliori risi da risotto. Varietà pura ormai poco coltivata ma di grande pregio. Ideale per risotti all’onda, sformati e arancini.
Valori nutrizionali
CARNAROLI CLASSICO
Valori nutrizionali medi su 100 g di riso |
|
Kilojoule Calorie |
1510 Kj 361 kcal |
Proteine |
7,4 g |
Carboidrati |
78,0 g |
Zuccheri |
0,3 g |
Grassi Grassi Saturi |
0,6 g 0,1 g |
Fibra |
1,4 g |
Sodio |
0,0 mg |
BALDO CLASSICO:
Valori nutrizionali medi su 100 g di riso |
|
Kilojoule Calorie |
1470 Kj 353 kcal |
Proteine |
7,3 g |
Carboidrati |
77,1 g |
Zuccheri |
0,4 g |
Grassi Grassi Saturi |
1,2 g 0,3 g |
Fibra |
1,8 g |
Sodio |
0,3 mg |
ROMA CLASSICO:
Valori nutrizionali medi su 100 g di riso |
|
Kilojoule Calorie |
1464 Kj 350 kcal |
Proteine |
8,5 g |
Carboidrati |
75,0 g |
Zuccheri |
0,3 g |
Grassi Grassi Saturi |
1,1 g 0,4 g |
Fibra |
1,2 g |
Sodio |
0,1 mg |
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