Descrizione
All’interno di questo box di Natale da 3 kg troverai:
- 2 pacchi di riso CARNAROLI da 1 kg:
Protagonista dei risotti, il Carnaroli, varietà dal chicco grande e dalla forma allungata.
Dal colore perlato di eccezionale tenuta della cottura. Ideale per risotti cremosi ma sempre al dente. - 1 pacco di riso Carnaroli INTEGRALE da 1 kg:
Il riso carnaroli integrale è una variante del riso carnaroli, quindi l’aspetto del chicco resta invariato, la forma è un po’ allungata, ma si presenta di un colore più scuro.
Comunque il chicco mantiene le identiche caratteristiche del carnaroli, ma ha un maggiore contenuto di fibre, poiché è meno lavorato del bianco. Inoltre il maggior apporto di fibre aiuta la digestione e il benessere dell’intestino.
Il riso carnaroli integrale può ricordare come sapore quello della nocciola in particolare.
Inoltre essendo questo un chicco poco lavorato mantiene più principi nutritivi, ma ha meno calorico. Utile per chi predilige un apporto calorico più dietetico e per chi soffre di ipertensione, poiché non contiene nessuna traccia di sale.Consigliato in cucina per cucinare risotti
Tempo di cottura: 15 minuti
Formato: 1kg
Origine del riso: Italia
Modo di mantenimento: conservare in luogo fresco ed asciutto
Coltivato da:
Società Agricola Bandi Adriano e Alberto
Cascina La Guasta, 27020 Zerbolò (PV)
CARNAROLI:
Valori nutrizionali medi su 100 g di riso |
|
Kilojoule Calorie |
1510 Kj 361 kcal |
Proteine |
7,4 g |
Carboidrati |
78,0 g |
Zuccheri |
0,3 g |
Grassi Grassi Saturi |
0,6 g 0,1 g |
Fibra |
1,4 g |
Sodio |
0,0 mg |
CARNAROLI INTEGRALE:
Valori nutrizionali medi su 100 g di riso |
|
Kilojoule Calorie |
1453 Kj 343 kcal |
Proteine |
7,9 g |
Carboidrati |
72,4 g |
Zuccheri |
0,9 g |
Grassi Grassi Saturi |
1,9 g 0,4 g |
Fibra |
2,6 g |
Sodio |
0,3 mg |
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